فر اونکس مدلXEFR-04-EU-ETDP

فر کانوکشن برقی ۴ سینی یونکس مدل XEFR-04EU-ETDP از سری BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH است که برای پخت محصولات نانوایی منجمد در محیط‌های تجاری طراحی شده است. این مدل به‌ویژه برای فست‌فودها، قنادی‌ها و نانوایی‌ها مناسب است.​

مشخصات فنی
تعداد سینی: ۴ عدد

ابعاد سینی: ۶۰۰ × ۴۰۰ میلی‌متر

فاصله بین سینی‌ها: ۷۵ میلی‌متر

توان مصرفی: ۶.۹ کیلووات

ولتاژ ورودی: ۳۸۰–۴۱۵ ولت سه‌فاز / ۲۲۰–۲۴۰ ولت سه‌فاز / ۲۲۰–۲۴۰ ولت تک‌فاز

ابعاد دستگاه: عرض ۸۰۰ × عمق ۸۱۱ × ارتفاع ۵۰۰ میلی‌متر

وزن: ۵۷ کیلوگرم

کنترل پنل: صفحه‌نمایش لمسی ۲.۴ اینچی​

ویژگی‌های کلیدی
Air.Plus: سیستم فن دو سرعته با قابلیت گردش در دو جهت برای توزیع یکنواخت حرارت

Dry.Plus: خارج کردن رطوبت اضافی از محفظه پخت برای بهبود کیفیت محصول نهایی

Steam.Plus: تزریق بخار در مراحل اولیه پخت برای بهبود بافت و رنگ محصول

Protek.Safe: تکنولوژی ایمنی و بازده حرارتی بالا

ذخیره‌سازی برنامه‌ها: امکان ذخیره ۹۹ برنامه پخت با ۳ مرحله مختلف​

کاربردها
این فر برای پخت نان، شیرینی، کیک و محصولات نانوایی منجمد مناسب است و در محیط‌های تجاری با حجم کاری بالا عملکرد بهینه‌ای دارد.